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纯净自然「道之尊，德之贵，夫莫之命而常自然」。自然丰富蕴藏与其生生不息的运转，都潜藏着宇宙无穷的智慧和宝藏。工研自始以来，创造优良的饮食文化，并期与自然环境做最圆融的契合。相信所有怀旧的竹南人都不会忘记，在故乡火车站旁，那间销售日用百货及汉方配药的「万得商店」。然而您可能不知道，这一家由许万得先生经营的小百货店，就是今日大安工研起始的源头。 工研创立於民国三十年，名为「工研食品工场」，专事酿造研究。当时万得先生之三子，因研习药剂的关系北上习商，在一个偶然的机缘下，转向工业研究所兼工研食品工厂顾问的胜田博士学习酿造技术。光复後，工研食品工场即由许氏家族购下并接掌经营，以原厂原址经营酿造事业，继续致力研发由胜田博士所分离成功的醋酸菌，终於创造出质优味美的工研醋。 在工研全体员工的共同努下，我们由白酢开始生产，逐步研发出乌酢、健康酢、味噌、咖哩、各式酱料及虫草菌丝体等多样化产品，同时坚持酿造的品质，诚信经营，不断培养专业人才，精研酿造科技，引进现代化设备，不断研发高品质产品，贡献给消费大众。然而我们却从不以这既有成绩自满，如何以一流人才、技术，将一流产品行销国内外，嘉惠人群，才是... [详细介绍] 最新供应 |
